Visit Seoul - Deoksugung Palace

Ao olhar para o blog e para o meu Instagram apercebi-me que tenho partilhado poucas fotos de Seúl por aqui. Assim que, hoje decidi levar-vos em visita até um dos muitos palácios de Seúl. São uma das minhas perdições nesta cidade. Devo-lhes grande parte da minha sanidade mental! Adoro os jardins, as cores, os motivos e como nos transportam para um cenário de filme.

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I was looking at my Instagram account and realized I have shared very few photos of Seoul here. So today I decided to take you on a visit to Deoksugung Palace. Seoul's palaces are one of my favorite things in this city. I owe them my sanity! The gardens, the colors, the lotus motifs and the way they transport us to the old times make me happy.

 

 

 

Motherhood in South Korea (5) :: Ser mãe na Coreia do Sul (5)

Sushi Coreano :: Korean Sushi (gimbab)

::::::::::::::: Comida Coreana :::::::::::::::

Comer na Coreia é bem diferente do que estamos habituados em Portugal. Passámos a comer muito menos carne porque é caríssima e agrada-me que a nossa pequena esteja a desenvolver o paladar com sabores tão diferentes dos que temos em casa (deixo-vos algumas fotos e links com as receitas). 
Há imensa comida picante na Coreia. É mais barato comer fora que cozinhar em casa. As mesas dos restaurantes têm sempre um botão para chamar o empregado. Cozinha-se com pauzinhos. Utiliza-se tesoura em vez de faca. Colocam sempre água na mesa, sopa e inúmeros pratos pequenos que acompanham o prato principal e não se paga mais por isso. 
Qual é o prato mais famoso? O kimchi! É uma couve fermentada com molho picante, dizem que cura tudo e é tão popular que por estas bandas que ao tirar fotografias em vez de se dizer "cheese" ou "banana", diz-se "kimchiiiiii".

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::::::::::::::: On Korean food :::::::::::::::

Korean food is way different from what we are used to in Europe. We eat less meat since we're leaving here because meat is very expensive and I like to see our toddler developing her palate with flavors so different from what we have at home. Just take a look at the photos!

Spicy food is everywhere. Shocking as it may be, in Korea it's often cheaper to eat out. Restaurant tables have a call button for calling the waiter. Instead of using a knife you'll use scissors. You'll see people cooking with chopsticks. Along with the main dish they'll bring you soup, rice and small side dishes.   

 Kimchi is the most popular side dish in Korea(cabbage fermented with spicy paste). Koreans say “kimchi” instead of “cheese” when taking photos and they believe that kimchi can cure anything and the spicier the better! 

Churrasco Coreano :: Korean Barbecue

Courgete panada (hobak jeon), Folhas de sésamo panadas com tofu e carne de vaca (kaenip jeon), Panquecas de ostras (gul jeon)

Bolas de arroz e algas :: Korean rice ball (jumukbab)

Courgete panada :: Zucchini Fritter (hobak jeon)

Taça de arroz, vegetais, ovo e carne de vaca (bibimbab)

Sopa de kimchi (kimchi jjigae)

Sopa de algas :: Seaweed soup (miyeok guk)

Dumplings Coreanos :: Korean dumplings (mandoo)

Funny Fridays :: Sextas-feiras Loucas

O que ele não daria para ter mais braços. ^^

Bem vindos à Ásia!

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What would he do if he had more than two arms? 

Welcome to Asia my friends!

 

Winter in Korea :: Inverno na Coreia

Na Coreia o Inverno é bastante frio devido aos ventos que vêm da Sibéria. As temperaturas chegam aos -20ºC e volta e meia neva. Agora que já andamos todos a sonhar com a Primavera decidi sair para o frio e mostrar-vos como é um dia de neve por estas bandas.

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Winter in Korea is really cold due to the freezing Siberian winds, with temperatures dropping as low as -20ºC and sporadic snowfalls. Now that we all start dreaming of Spring I decided to get out there and capture how it looks like when it snows. Welcome to winter-wonderland!

Autumn in Seoul :: Outono em Seoul

     Francisca Figueiredo

As Ginkgo biloba já estão amarelas, as Acer vermelhas, os dias ficaram mais frios e os diospiros estão por todo o lado. O Outono é incrível na Coreia! Claro que aqui há destinos absolutamente cénicos nesta altura do ano mas hoje queria mostrar-vos o Outono "metropolitano", aquele que se vê nas ruas de Seoul. Ora... aqui vão algumas fotos tiradas pelo nosso bairro hoje de manhã.
(Não... não é nevoeiro, é smog!!! A qualidade do ar aqui é horrível. )

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It's that time of the year... Gingko biloba turn yellow, maple trees turn red, days are getting colder and persimmons are everywhere. Autumn is absolutely stunning in Korea! Of course you have some scenic fall foliage destinations in Korea but on today's post I wanted to show you Seoul's "metropolitan" fall. The one we see in our everyday life. So...here it goes, some photos...

(And...yes, that's smog!!! Air quality here is terrible. )

    Francisca Figueiredo

 

Francisca Figueiredo 

 Francisca Figueiredo

 Francisca Figueiredo

 Francisca Figueiredo

 Francisca Figueiredo

 Francisca Figueiredo

 Francisca Figueiredo

 Francisca Figueiredo

                     Francisca Figueiredo