Ao mudar de país descobrimos coisas novas na prateleira do supermercado e
ha que aprender a cozinhá-las. A minha última paixão chegou com o bom
tempo e são estes cogumelos que os espanhóis cozinham de forma simples e
deliciosa: Setas a la plancha! Temperam-se os cogumelos com com alho, sal e limão...colocam-se numa prancha quente e quanto estiverem no ponto servimos com um fio de azeite.
Moving to another country means discovering new stuff on your grocery shelf. My latest passion: Setas a la plancha! The Spanish cook it in a so simply delicious way! Add your mushrooms, garlic, salt and lemon juice. Let it stay for a few minutes. Grill over hot heat. Serve it topping with some olive oil.
Si nos movemos para un nuevo país descubriremos nuevas cosas en el supermercado. Mi nueva pasión llegó con el sol: Setas a la planca! En España se cocinam las setas de una manera tan sencilla y deliciosa. Juntamos a las setas ajo, un poco de sal y zumo de medio limón. Las dejamos macerar una media hora. Dejamos la plancha calentar y ponemos las setas. Le echamos un poco de aceite de oliva por encima y hecho!
